Avokado tahini namaz je savršen kao umak za tortilju, samostalno uz narezano povrće, na omiljenom kruhu. Prvo vrlo jednostavno napravite svoj domaći tahini tako što ćete dodati 700 g tostiranih sjemenki sezama u Vitamix i blendati 2 do 3 minute. Domaći tahini ne može se usporediti s kupovnim, a ne zahtjeva puno vremena za pripremu. Za ovaj recept vam ne treba cijeli tahini koji napravite, tako da ostatak spremite u staklenku.
Sastojci:
- 3 (450 g) avokada, oguljena, bez sjemenki
- 240 ml vode
- 90 ml svježeg soka od limuna
- 320 mL domaćeg tahinija
- 2 žličice mljevenog kima
- 10 g svježeg peršina
- 2 žličice košer soli, po želji
Upute:
1. Stavite sve sastojke u posudu Vitamixa navedenim redoslijedom i dobro zatvorite poklopac.
2. Uključite blender na najnižu brzinu, a zatim brzo povećajte na najveću brzinu. Miješajte 30 sekundi, koristeći potisnik da pritisnete sastojke prema oštricama.
Uživajte!
Recept preuzet s vitamix.com
Naša preporuka uređaja:
-
-
- Blenderi
Vitamix blender ASCENT 3500i
-
1.247,00 €
103.92 € mjesečno
- Dodaj u košaricu
-
