Salata o kojoj svi pričaju? Ima se o čemu i pričati! Iznimno jednostavna priprema u svega nekoliko minuta, ukus božanstven, a poslužiti ju je moguće na nekoliko načina.

Njezino Zeleno Visočanstvo obožavana je salata, prilog, nadjev ili umak. Usitnjeni kupus, krastavci i mladi luk baza su ove smjese, a dresing je kruna. Spoj limuna, začinskoga bilja, špinata, bosiljka i orašastih plodova prelivenih preko usitnjenoga povrća ostavlja bez riječi. Svježina te aroma orašastih plodova i začina idealne su karakteristike umaka i nadjeva, pogotovo tijekom ljetnih mjeseci. S razlogom je salata o kojoj svi pričaju!

Posebno ističemo ulogu začinskoga bilja poput ružmarina ili kopra u ovoj smjesi. Oni daju posebnu notu i obogaćuju okus čitavoga jela. Naravno, takve sastojke dodajete opcionalno i u željenoj količini.

Ako se odlučite ovu smjesu poslužiti kao prilog, umak ili nadjev, za to potrebni su prepečeni tost, tortilja čips ili bilo što drugo što biste nadjenuli/namazali ovim Visočanstvom.

Sastojci:

• 1 glavica kupusa
• 3-4 krastavca
• 1 svežanj mladoga luka
• malo vlasca

Dresing:

• sok od 2 limuna
• 60 ml maslinovoga ulja
• 2 češnja češnjaka
• 1 ljutika
• malo vlasca po želji
• ¹/₄ šalice oraha, indijskih oraščića ili orašastih plodova po izboru
• šaka listova svježega bosiljka
• svježega špinata
• malo ružmarina ili kopra,  po izboru
• 1 žličica soli

Upute:

1. Kupus, krastavce, mladi luk i vlasac nasjeckati pomoću Magimix multipraktika.
2. U drugu Magimix posudu staviti sastojke za dresing i dobro ih izraditi da se dobije glatka, tekuća smjesa.
3. Preliti dresing preko nasjeckanoga povrća i servirati.

Preporučamo servirati rashlađeno. Također, ovu je salatu moguće konzumirati i kao prilog, umak ili nadjev uz prepečenac, čips i slično.

Naša preporuka uređaja: