Trenutno pregledavate Tian s povrćem

Tian s povrćem

Tian s povrćem  zapravo možete pripremiti s bilo kojim povrćem. U ovom receptu kombinacija je to rajčice, paprike, tikvice, patidžana i maslina.  Jelo je originalno iz Francuske i tian je francuski naziv za plitku posudu od pečene zemlje. Tian možete poslužiti kao glavno jelo ili prilog uz meso i ribu.
 

Sastojci:

  • 350 g rajčice
  •  1 crvena paprika
  • 1 zelena paprika
  • 2 tikvice
  • 1 patlidžan
  • 75 g crnih maslina
  • 3 režanja češnjaka
  • timijan, bosiljak
  • malinovo ulje, sol, papar
 
Upute:
  1.  Zagrijte pećnicu na 210°C.
  2.  Operite povrće i osušite ga.
  3. U srednjoj posudi sa 4-mm diskom za rezanje, narežite povrće (svako zasebno).
  4. U jednoj vatrostalnoj posudi poslažite povrće naizmjence – rajčice, patlidžane, tikvice, paprike i režnje češnjaka (neoguljene).
  5. Posipajte crnim maslinama, timijanom, isjeckanim lišćem bosiljka. Obilno zalijte maslinovim uljem. Posolite i poparite.
  6. Stavite u pećnicu zajedno sa jednom manjom vatrostalnom posudom sa vodom da biste izbjegli presušivanje povrća.
  7. Pecite 50 minuta.
Recept preuzet s magimix.com .
×
×

Košarica