Trenutno pregledavate Namaz od špinata i artičoke

Namaz od špinata i artičoke

Namaz od špinata i artičoke savršen je na omiljenom kruhu ili kao dip umak za sve vrste zabava. Artičoka obiluje vlaknima, bogata je antioksidantima i vitaminima. Špinat je bogat klorofilom, vitaminima K i A te brojnim drugim hranjivim tvarima koje su potrebne za održavanje ravnoteže zdravlja. 
 
Sastojci:
  • 600 ml (2 ½ šalice)
  • 120 g (½ šalice) light majoneze
  • 120 g (½ šalice) light kiselog vrhnja
  • 0,5 cm debljine kriška limuna, bez kore
  • 1 (280 g) pakiranje smrznutog nasjeckanog špinata, odmrznutog, ocijeđenog
  • ⅛ čajne žličice soli
  • ⅛ čajne žličice mljevenog crnog papra
  • 25 g (¼ šalice) ribanog parmezana
  • 85 g (¼ šalice) smrznutih, kuhanih artičoka ili konzerviranih artičoka, ocijeđenih
 
Upute: 
  1.  Zagrijte pećnicu na 180°C.
  2.  Stavite majonezu, kiselo vrhnje, limun, špinat, sol, papar, češnjak i parmezan u Vitamix posudu navedenim redoslijedom i zatvorite poklopcem
  3. Odaberite brzinu 1.
  4. Pokrenite aparat i polako povećavajte brzinu do 5.
  5. Miksajte 15 sekundi, koristeći poklopac za potiskivanje sastojaka na oštrice. Uklonite plastični poklopac.
  6. Kroz otvor poklopca dodajte artičoke.
  7. Miksajte dodatnih 5 sekundi.
  8. Izlite u manju posudu za kuhanje i kuhajte otklopljeno 20 do 25 minuta ili dok ne postane pahuljast.

Recept preuzet s vitamix.com.

×
×

Košarica