Omiljeno hladno, ali medeno osvježenje sa sezamom tijekom vrućega dana još je omiljenije kada pruži neočekivano. Ovaj lagan i slatkast sladoled obogaćen sjemenkama sezama pravo je ljetno iznenađenje koje si možete pripremiti u nekoliko koraka.
Sezam, koji često koristimo samo kao ukras ili ga čak uklanjamo, bogate je nutritivne vrijednosti, a da toga nismo ni svjesni. Bogatstvo nezasićenih masnih kiselina i proteina samo su neke od sezamovih brojnih prednosti. Karakterizira ga svojstvena orašasta aroma, koja se lako može uklopiti u brojna jela i kombinacije – od salata, mesnih jela, tjestenine i riže do slastica.
Tekstura sjemenki sezama u sladoledu svojevrsna je prekretnica zbog koje iskustvo uživanja u sladoledu na jednoj novoj razini.
Sastojci:
- 400 ml mlijeka
- 300 ml slatkoga vrhnja
- 20 g praha punomasnoga mlijeka
- 120 g tahini paste od sezama
- 100 g šećera
- 100 g meda
- 2 jušne žlice sjemenki sezama
Upute:
- Dodati mlijeko, šećer, med i mlijeko u prahu u posudu (lonac) i zagrijavati na štednjaku.
- Dodati vrhnje i tahini pastu. Nastaviti zagrijavati. Dobro miješati.
- Potom smjesu prebaciti u posudu Magimix multipraktika i 10 minuta miješati na nižoj brzini. Ostaviti medenu smjesu da se ohladi.
- Smjesu staviti na hlađenje minimalno četiri sata.
- Ponovno kratko i lagano izmiješati smjesu kako ne bi došlo do topljenja te dodati sjemenke sezama.
Odmah poslužiti ili staviti u zamrzivač.
I dobili ste nešto hladno, ali medeno sa sezamom.
Cijeli recept potražite na magimix.co.uk .
-
- USKORO DOSTUPNO
- Multipraktici
Magimix Cuisine 5200 XL Premium Chrome brilliant
-
662,29 €
55.17 € mjesečno
- Pročitaj više
-
-
- Multipraktici
Magimix Cuisine 5200 XL multipraktik (bijela)
-
590,00 €
49.17 € mjesečno
- Dodaj u košaricu
-
- USKORO DOSTUPNO
- Multipraktici
Magimix Compact 3200 XL Bijeli
-
322,52 €
26.83 € mjesečno
- Pročitaj više
-