Trenutno pregledavate Tijesto za pizzu od cvjetače

Tijesto za pizzu od cvjetače

Tijesto za pizzu od cvjetače je odlična alternativa običnom tijestu za pizzu. Ne sadrži ugljikohidrate, neće vam dati onaj osjećaj “težine”, ukusno je i niskokalorično.

Sastojci:

  • 1 glavica cvjetače, sjeckana
  • 1 žličica zgnječene crvene papričice
  • 2 žličice talijanskog začina
  • 120 g (1 šalica) naribanog parmezana
  • 2 žlice chia sjemenki
  • 4 velika jaja
  • ulje za premaz pleha

Upute:

  1. Cvjetaču stavite u posudu Vitamix i napunite vodom sve dok cvjetovi ne plutaju iznad noževa. Osigurajte poklopac.
  2. Odaberite brzinu 7.
  3. Pulsirajte 8 do 10 puta, sve dok cvjetača nema teksturu pijeska.
  4. Ocijedite cvjetaču i isperite dodatnu vlagu papirnatim ručnikom koliko god je to moguće.
  5. Stavite u zdjelu i dodajte crvene papričice, talijanske začine, sir, chia sjemenke i jaja. Dobro promiješajte kako bise sjedinili svi sastojci.
  6. Pokrijte plastičnom folijom i ostavite u hladnjaku 30 minuta.
  7. Prethodno zagrijte pećnicu na 230 ° C. Nauljite pleh. Izlijte mješavinu cvjetače na pleh. Stavite u pećnicu i pecite 15 do 20 minuta.
  8. Izvadite iz pećnice. Dodajte željene sastojke na pizzu i pecite još 10 do 15minuta.
×
×

Košarica