Ova salata kombinira svježe i pikantne okuse citrusa sa sočnom, mariniranom piletinom i kremastim preljevom stvarajući osvježavajuć i ukusan obrok.

Sastojci:

2 komada pilećih prsa

1 naranča (sok)

1 limun (sok)

2 žlice maslinovog ulja

1 žličica meda

1/2 žličice soli

1/2 žličice papra

Salata:

1 mrkva

1/2 krastavca

1 crvena paprika

1/2 crvenog luka

50 g svježeg špinata

Preljev:

1 dl grčkog jogurta

1/2 češnja češnjaka

1 žličica Dijon senfa

1/2 žličice meda

1 žlica maslinovog ulja

1 žlica vode

svježe začinsko bilje (npr. peršin i bosiljak)

Priprema:

1. Iscijedite naranču i limun pomoću Ankarsrum cjedila za citruse, pomiješajte maslinovo ulje, med, sol i papar. Marinirajte piletinu u ovoj mješavini najmanje 30 minuta.
2. Ispecite piletinu na tavi ili na grilu i narežite na komade.
3. Narežite povrće pomoću Ankarsrum nastavka za rezanje povrća.
4. Pomiješajte sastojke za preljev u Ankarsrum blenderu i prelijte preko salate.
5. Narezanu piletinu stavite na vrh i poslužite.
6. Video pripreme salate možete pogledati ovdje:

https://youtube.com/shorts/Oc4Co2jO3-M

Spomenute Ankarsrum nastavke možete kupiti zasebno, ali povoljnija opcija je kupovina Go Green paketa nastavaka. Sve spomenuto možete kupiti u Enzita.hr trgovini na Velesajmu ili na webshopu. Uzdravlje!