Bezglutenski limun kolač je nešto što se idealno može uklopiti na vašem uskrsnom stolu kao super slasni i zdravi kolač.

I znate što još? Toliko se jednostavno priprema uz naš Bamix štapni mikser, a ujedno je i super zdrava varijanta u odnosu na obični limun kolač. Može li bolje!

Bezglutenski limun kolač – recept

Sastojci

• 230 g Farina brašna, Schar
• 150 g grčkog jogurta
• 1 vrećica praška za pecivo
• 4 cijela jaja
• 100 g šećera
• malo limunovog soka (ocijeđeni limun) ili ekstrakt od limuna

Priprema

1. Izmiješati mikserom jaja i šećer.
2. Dodati grčki jogurt te ekstrakt od vanilije ili limunovog soka i sve izmiješati.
3. Zatim dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo. Sve još jednom dobro izmiješati da se sastojci povežu.
4. Smjesu izliti u kalup (promjera 20cm).
5. Peći na 170 stupnjeva, 35 do 40 minuta ovisno o jačini vaše pećnice.
6. Kada je kolač gotov ostavite ga da se potpuno ohladi i po želji posipajte sa šećerom u prahu.

Recept je preuzet s bloga Bezglutenska radost.

U slast!