Ništa ne grije bolje od tople krem juhe. Vitamix će dati savršenu glatku teksturu punog okusa, tako da će kremasti okus ispuniti cijelo nepce svakim zalogajem.
Sastojci:
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja, po želji
- ½ glavice srednjeg luka, oguljenog, nasjeckanog
- ½ velike crvene paprike babure
- ½ zelene paprike babure
- 3 režnja češnjaka
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1½ žlica mljevenog kima
- 1 osušeni list lovora
- ½ žlice sušenog origana
- ¼ žličice soli, po želji
- 960 ml povrtnog temeljca
- 730 g crnog graha, kuhanog, ispranog i ocijeđenog, podijeljena upotreba
- 140 g krumpira, pečen, podijeljena upotreba
Upute:
1. U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk, papriku i češnjak i dinstajte 8 do 10 minuta.
2. Posudu deglazirajte octom i dodajte kumin, sušeni lovorov list, origano i sol. 1 minutu tostirajte začine i njima premažite povrće.
3. Stavite temeljac, 630 g crnog graha i pirjanu mješavinu povrća u posudu Vitamix navedenim redoslijedom i pričvrstite poklopac.
4. Uključite blender na najnižu brzinu, a zatim povećajte na najveću brzinu. Miješajte 6 minuta 30 sekundi ili dok ne postignete željenu konzistenciju.
5. Smanjite brzinu na 7 i uklonite čep poklopca. Dodajte 1 (100 g) krumpira u posudu kroz otvor na poklopcu. Vratite čep na poklopac i miješajte dodatnih 15 sekundi ili dok ne postignete željenu konzistenciju.
6. Ulijte juhu u zdjelice i ukrasite preostalim crnim grahom i izmrvljenim krumpirom te vrhnjem po želji.
Recept preuzet s vitamix.com.
Naša preporuka uređaja:
-
-
Akcija!
- Blenderi
Vitamix blender ASCENT 3500i
-
Izvorna cijena bila je: 1.247,00 €.1.059,95 €Trenutna cijena je: 1.059,95 €.
88.25 € mjesečno
- Dodaj u košaricu
-
Akcija!
