Trenutno pregledavate Krem juha od graha

    Krem juha od graha

    image_pdfimage_print
    Ništa ne grije bolje od tople krem juhe. Vitamix će dati savršenu glatku teksturu punog okusa, tako da će kremasti okus ispuniti cijelo nepce svakim zalogajem.   
     
    Sastojci:
    •  1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja, po želji
    • ½ glavice srednjeg luka, oguljenog, nasjeckanog
    • ½ velike crvene paprike babure
    • ½ zelene paprike babure
    • 3 režnja češnjaka
    • 1 žlica bijelog vinskog octa
    • 1½ žlica mljevenog kima
    • 1 osušeni list lovora
    • ½ žlice sušenog origana
    • ¼ žličice soli, po želji
    • 960 ml povrtnog temeljca
    • 730 g crnog graha, kuhanog, ispranog i ocijeđenog, podijeljena upotreba
    • 140 g krumpira, pečen, podijeljena upotreba
     
    Upute:
    1. U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk, papriku i češnjak i dinstajte 8 do 10 minuta.
    2. Posudu deglazirajte octom i dodajte kumin, sušeni lovorov list, origano i sol. 1 minutu tostirajte začine i njima premažite povrće.
    3. Stavite temeljac, 630 g crnog graha i pirjanu mješavinu povrća u posudu Vitamix navedenim redoslijedom i pričvrstite poklopac.
    4. Uključite blender na najnižu brzinu, a zatim povećajte na najveću brzinu. Miješajte 6 minuta 30 sekundi ili dok ne postignete željenu konzistenciju.
    5. Smanjite brzinu na 7 i uklonite čep poklopca. Dodajte 1 (100 g) krumpira u posudu kroz otvor na poklopcu. Vratite čep na poklopac i miješajte dodatnih 15 sekundi ili dok ne postignete željenu konzistenciju.
    6. Ulijte juhu u zdjelice i ukrasite preostalim crnim grahom i izmrvljenim krumpirom te vrhnjem po želji.

    Recept preuzet s vitamix.com.

     

    Naša preporuka uređaja:

    Meni
    0
    Košarica
    Kontakt
    Traži
    ×
    ×

    Košarica