Božićni kolačići mirisni i zdravi čiji recept možete prilagođavati. Bazni recept je u nastavku, a budite slobodni dodati rum, nasjeckane orašide ili začine po izboru.
Sastojci:
- 165 g komadića gorke čokolade
- 65 g medjool datulja bez koštica
- 1 čajna žličica blagdanske mješavine začina (ili drugih začina po želji)
- 120 ml mlijeka od lješnjaka
- 120 g nasjeckanih lješnjaka
- 140 g nezaslađenog kakaa u prahu
Upute:
1. Stavite gorku čokoladu, datulje bez koštica i mješavinu začina u Vitamix. Uključite blender na najnižu brzinu, zatim brzo povećajte na najveću brzinu, 20 – 25 sekundi.
2. Postavite zdjelu za otapanje na paru izlite smjesu iz Vitamixa i dodajte mlijeko od lješnjaka i često miješajte dok se smjesa ne otopi i sjedini. Izvadite zdjelu iz parne kupelje i stavite u hladnjak na 45 – 60 minuta.
3. Nakon što se smjesa potpuno ohladi, žlicom podijelite da budu jednake kuglice i rukama napravite oblik kuglica —ako je smjesa previše rahla, stavite u hladnjak na dodatnih 25 – 30 minuta.
Zatim ih lagano uvaljajte u lješnjake ili kakao prah za ukrašavanje. Vratite u hladnjak na 30 minuta da se završi hlađenje prije serviranja.
Recept preuzet s vitamix.com
Naša preporuka uređaja:
-
Akcija!
- Blenderi
Vitamix ASCENT A3500i blender inox
-
Izvorna cijena bila je: 1.247,00 €.1.059,95 €Trenutna cijena je: 1.059,95 €.
88.25 € mjesečno
- Dodaj u košaricu
-
Akcija!
