Trenutno pregledavate Ginger keksi

Ginger keksi

image_pdfimage_print
Ginger keksi u trenutku poprave raspoloženje! Ne možemo zamisliti blagdane bez njih, a svakako preporučamo da se poigrate s začinima i ove klasične kekse podignete na viši nivo.
Sastojci:
 
  • 120 g integralnog pšeničnog brašna
  • 125 g višenamjenskog brašna
  • 1 žlica mljevenog đumbira
  • 2 žličice sode bikarbone
  • 1 žličica začina po izboru (cimet, kardamon)
  • 1 veliko jaje
  • 60 ml melase
  • 200 g smeđeg šećera
  • 165 g otopljenog maslaca
Upute: 
  1. Zagrijte pećnicu na 180°C.
  2. U zdjeli pomiješajte brašno, đumbir, sodu bikarbonu i začin za. Staviti na stranu.
  3. Stavite jaje, melasu, šećer i maslac u spremnik Vitamixa navedenim redoslijedom i dobro zatvorite poklopac.
  4. Odaberite brzinu 1, pokrenite stroj, polako povećajte na najveću brzinu i miješajte 15 sekundi.
  5. Dodajte tekuću smjesu iz Vitamix spremnika u zdjelu sa suhim sastojcima i promiješajte da se sjedini. Ohladite tijesto 30 minuta.
  6. Koristeći žlicu uzmite tijesto i oblikujte ga u kuglice od  između ruku. Stavite kuglice s  razmakom na nepodmazan lim za pečenje.
  7. Pecite 10 do 12 minuta dok se vrhovi ne zaoble i malo popucaju.
Recept preuzet s vitamix.com 

Naša preporuka uređaja:

×
×

Košarica