Ginger keksi u trenutku poprave raspoloženje! Ne možemo zamisliti blagdane bez njih, a svakako preporučamo da se poigrate s začinima i ove klasične kekse podignete na viši nivo.
Sastojci:
- 120 g integralnog pšeničnog brašna
- 125 g višenamjenskog brašna
- 1 žlica mljevenog đumbira
- 2 žličice sode bikarbone
- 1 žličica začina po izboru (cimet, kardamon)
- 1 veliko jaje
- 60 ml melase
- 200 g smeđeg šećera
- 165 g otopljenog maslaca
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 180°C.
- U zdjeli pomiješajte brašno, đumbir, sodu bikarbonu i začin za. Staviti na stranu.
- Stavite jaje, melasu, šećer i maslac u spremnik Vitamixa navedenim redoslijedom i dobro zatvorite poklopac.
- Odaberite brzinu 1, pokrenite stroj, polako povećajte na najveću brzinu i miješajte 15 sekundi.
- Dodajte tekuću smjesu iz Vitamix spremnika u zdjelu sa suhim sastojcima i promiješajte da se sjedini. Ohladite tijesto 30 minuta.
- Koristeći žlicu uzmite tijesto i oblikujte ga u kuglice od između ruku. Stavite kuglice s razmakom na nepodmazan lim za pečenje.
- Pecite 10 do 12 minuta dok se vrhovi ne zaoble i malo popucaju.
Recept preuzet s vitamix.com
Naša preporuka uređaja:
- Blenderi
Vitamix ASCENT A3500i blender inox
-
1.247,00 €
103.92 € mjesečno
- Dodaj u košaricu