Trenutno pregledavate Recept za zdravu pizzu
Recept za zdravu pizzu

Recept za zdravu pizzu

image_pdfimage_print

U slučaju ako niste znali, postoji i zdrava verzija pizze, koja ne uključuje klasično tijesto nego tijesto od cvjetače, doonsimo recept za zdravu pizzu u nastavku.

Uz Vitamix blender sve brzo i jednostavno, a sastojke na pizzi možete slagati po želji. Mi predlažemo tikvice, nasjeckane na kockice kako ne bi pustile vodu, papriku, šunku,  gljive i tri vrste sira, jedan svakako da bude intenzivnijeg okusa. Ili

Sastojci

  • 400 g cvjetače
  • 1 jaje
  • 100 g sira (mozzarella ili gauda)
  • začini (sol i papar)
  • pasirana rajčica
  • origano
  • povrće
  • šunka
  • sir

Tijesto za pizzu – priprema

  1. Cvjetaču usitniti u Vitamix blenderu.
  2. Staviti na tavicu malo maslinovog ulja, dodati cvjetaču, sol, papar i pržiti kojih 10 minuta (da sva voda ispari).
  3. Ohladiti cvjetaču u posudici i dodati cijelo jaje i promiješati.
  4. Naribati sir i dodati u smjesu.
  5. Podijeliti na dva dijela, staviti na papir za pečenje i oblikovati tijesto (okruglo i otprilike 1 cm debljine)
  6. Staviti peći na 200 stupnjeva kojih 15-20 minuta dok ne dobije rumenu zlatnu boju.
  7. Izvaditi van tijesto i posložiti sastojke po želji i peći još 10ak minuta.

Tako jednostavno a zdravo! Pizza od sad može i češće biti na meniju.

Mljac!

×
×

Košarica