Trenutno pregledavate Juha od leće i tofua

Juha od leće i tofua

image_pdfimage_print

Juha od leće i tofua iznimno je okrepljujuća i daje ona osjećaj toplog doma kad ju jedete. Gustoću juhe možete odrediti s količinom vode koju ćete dodati zavisno o vašim preferencijama.

Sastojci:

  • 200 g crvene leće
  • 1400 ml vode
  • 1 prstohvat čilija u prahu
  • 10 žlica koncentrata od rajčice
  •  2 kom režnja češnjaka
  • 1 prstohvat papara
  • sok od limuna
  • 4 žličice temeljca od povrća
  • 250 g dimljenog tofua
  • maslinovo ulje
  • 2 žlice umaka od soje
  • 1 prstohvat currya
  • 1 prstohvat kima
  • 2 kom luka

Upute:

  1. Grubo nasjeckajte luk pomoću bamix® SliceSy® i oštrice za sjeckanje. Zatim ih popržite u tavi na maslinovom ulju. Sitno nasjeckajte češnjak pomoću bamix® SliceSy® i oštrice za sjeckanje i dodajte pastu od rajčice, leću i češnjak u tavu. Kratko popržite i dodajte vodu, limunov sok, papar, curry prah i kumin. Na kraju dodajte čili u prahu po ukusu. Sve zakuhajte i pustite da lagano kuha 15 minuta.
  2.  Izvadite otprilike 1/3 juhe i napravite pire pomoću bamix® višenamjenske oštrice. U ostatak dodajte pire juhu. Na kraju posolite. Grubo nasjeckajte dimljeni tofu bamix® procesorom i dodajte juhi.

Recept preuzet bamix.com 

Naša preporuka uređaja:

×
×

Košarica