Brzo kiseljenje biramo kad želimo obroku pružiti novo iskustvo i dati posebnu notu. Kiseljenje je poput čarobnog procesa koji podiže razine okusa do još veće slasti. Ovaj brz i jednostavan recept je dokaz tome. Slobodno se dodatno poigrajte začinima po izboru poput curryja, anisa ili cimeta.
Sastojci:
- 50 g šećera
- 240 ml rižinog octa
- 240 ml bijelog vinskog octa
- 2 žlice soli
- prstohvat kopra
- prstohvat papra
- prstohvat kumina
- lovorov list
- 250 g oguljene i očišćene repe narezati julienne
- 100 g neoguljene mrkve narezati julienne
- 50 g komorača, narezati julienne
- 50 g krastavaca, narezati julienne
Upute za brzo kiseljenje:
1. Povrće narežite u Magimix multipraktiku s nastavkom za julienne.
2. Stavite šećer, rižin vinski ocat, bijeli vinski ocat i sol u Vitamix posudu navedenim redoslijedom i pričvrstite poklopac.
3. Odaberite najnižu postavku ili program Tople juhe. Pokrenite stroj, polako povećajte na najveću brzinu i miksajte 5 minuta do 5 minuta 45 sekundi; ili pokrenite aparat i pustite da program “tople juhe” završi. Zaustavite stroj.
4. Pomiješajte repu, mrkvu, komorač i krastavac i dodajte lovor list u čistu staklenku. Vruću tekućinu za kiseljenje pažljivo prelijte preko povrća. Pokrijte i ostavite da se kiseli na sobnoj temperaturi najmanje 6 sati prije posluživanja.
Naša preporuka uređaja:
- USKORO DOSTUPNO
- Multipraktici
Magimix 5200 XL Premium (crni)
-
649,01 €
54.08 € mjesečno
- Pročitaj više