Zdravi snackovi su nešto što u bilo kojem periodu dana možemo jesti i počastiti se.

Ako vam trebaju ideje za zdrave snackove donosimo vam cjelovite, brze i jednostavne recepte kako ih možete pripremiti.

Svakako nemojte zaboraviti na tekućinu! Pritom uz vodu mislimo i na razne osvježavajuće voćke. A uz to odlično je i sušeno voće za dodatan izvor energije

Evo i recepata:

_______________________________________________________________________

SENDVIČ S HUMUSOM OD CIKLE

Ako vam je dosadio običan humus ubacite malo cikle u njega. Dobit ćete potpuno novi namaz koji možete kombinirati u tortilji ili pecivu s raznim povrćem poput krastavca, paprike, zelene salate, špinata, rikole. Dodajte kivnoju, bulgur ili neku žitaricu koju preferirate.

Sastojci

• 2 komada cikle
• 500 g slanutka
• 1 limun
• 4 žlice maslinovog ulja
• 2 žlice tahinija
• 2 češnja češnjaka
• ½ žličice soli
• malo vode

Priprema

1. U zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva, ispecite ciklu zamotanu u foliju (35 minuta ili dok ne omekša).
2. Kada se ohladi ogulite kožu.
3. U Magimix multipraktik dodajte kuhani slanutak, ciklu, sok jednog limuna, maslinovo ulje, tahini, češnjak, sol i malo vode.
4. Dodajte vode po potrebi, bitno je da se dobije homogena kremasta tekstura.
5. Pripremite tortilje ili peciva i namažite namazom i punite povrćem po želji.

_______________________________________________________________________

SLANI MUFFINI SA SIROM, ŠUNKOM I POVRĆEM

Ove slane muffine lako je napraviti, a još jednostavnije ih je ponijeti sa sobom na izlet u prirodi.

Sastojci

• 1 tikvica (250-300g)
• 1 mrkva
• 2 jaja
• 2 žlice ulja
• 100 g bijelo pirovo brašno
• 2 žlice griza
• 6 g praška za pecivo
• 1 žličica soli
• ½ origana
• papar po želji
• 70-100 g gauda sira
• 50 g šunke
• sezam

Priprema

1. Naribati tikvicu i mrkvu. Ocijediti vodu iz tikvice.
2. Umutiti jaja i dodati u tikvice i mrkvu.
3. Dodati ulje, brašno, griz i promiješati.
4. Zatim začiniti soli, paprom, origanom.
5. Naribati sir, narezati šunku na manje komadiće i dodati te promiješati.
6. Staviti u kalup za muffine i posipati sezamom i lanom
7. Peći na 200 stupnjeva 25-30 minuta.

_______________________________________________________________________

SLATKI MUFFINI S BOROVNICAMA

Slatkoljupci, ne brinite! Donosimo vam recept slatkih muffina i keksića samo za vas!

Sastojci

• 2 jaja
• 2 žlice meda
• 200 g jogurta
• 50 g ulja
• 15 žlica integralno brašno
• 1 vanilin šećer
• ½ prašak za pecivo
• limun korica
• borovnice

Priprema

1. Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva.
2. U posudu staviti jaja, med i vanilin šećer te promiješati Bamix štapnim mikserom.
3. Dodati jogurt, ulje, limun koricu i sjediniti.
4. Posebno promiješati prašak za pecivo s brašnom i dodati u posudu.
5. Staviti u kalup za muffine (ispadne 12 kom) i dodati količinski borovnice po želji te pritisnuti žlicom u tijesto.
6. Peći do rumene boje 10-15 min (provjeriti čačkalicom je li gotovo).

_______________________________________________________________________

KEKSIĆI S BADEMIMA

Ovi keksići s bademima traže samo par sastojaka, malo miješanja i pečenje.

Sastojci

• 1 jaje
• 250 g maslaca od badema
• 90 g smeđeg šećera
• 1 žličica praška za pecivo
• malo vanilin ekstrakta (opcionalno)
• 190 g tamne čokolade

Priprema

1. Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva.
2. Razmutiti jaje u posudi, dodati maslac od badema, šećer, prašak za pecivo, malo vanilin ekstrakta i sve dobro sjediniti.
3. Ovisno kako vam je tekući maslac od badema tako ćete lakše/teže miješati. Samo je bitno da nije vruć, može biti sobne temperature ili hladan.
4. Oblikovati kuglice, stisnuti na papir za pečenje vilicom i dodati komadiće tamne čokolade.
5. Peći oko 10 minuta.
6. Ostaviti da se ohlade 10 minuta prije nego ih pomičete u posudicu za keksiće.

_______________________________________________________________________

AROMATIČNI KREKERI

Sastojci

• 200 g integralnog pirovog brašna
• 3 žlice sezama
• 3 žlice lana
• ½ žličica suhi ružmarin,
• ¼ žličica suhi bosiljak
• ¼ žličica suhi origano
• 60 g maslaca (sobna temperatura)
• 100 ml vode
• 1 žličica soli

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
2. Sve sastojke stavite u posudu i zamijesite tijesto.
3. Pobrašnite površinu i razvaljajte ga otprilike 3 mm debljine.
4. Narežite ga na trakice.
5. Pecite 15-20 minuta, dok ne postanu rumeni.

Nadamo se kako će vam ovi recepti biti korisni i zanimljivi. Nama su se od samog pisanja recepata stvorile zazubice.

Dobar tek vam želimo i uživajte u pripremanju! 🙂