Špageti od tikvica i pesto od bosiljka

Svi volimo fini ručak, a još ga više volimo kada je brz. Ovaj recept za špagete od tikvica ćete obožavati.

Pesto od bosiljka možete pripremiti u većim količinama i čuvati do mjesec dana u hladnjaku, a glavni sastojak mijenjati po raspoloženju.

Sastojci za pesto:

100 g pinjola
100 g parmezana
200 ml maslinovog ulja
4 češnja češnjaka
2 vezice bosiljka

Upute:

Operite bosiljak i odvojite listiće, te ogulite češnjak.
Ispržite kratko pinjole.
Stavite češnjak, bosiljak, pinjole, parmezan, sol i papar u Magimix.
Pokrenite ga na pulse 10 puta dok smjesta ne postane glatka.
Dok miksajte ulijevajte ulje.

Koristite nastavak spiralizator da bi napravili špagete od tikvica, vrlo je jednostavno, kada ubacite tikvicu, potrebno je 20 sekundi da bi napravili špagete.

Stavite špagete u zagrijanu tavu, kratko propržite, dodate pesto i odmah poslužite. Možete dodatno po želji posuti s parmezanom i nasjeckanim pinjolima.

Za 4 osobe koristite dvije tikvice i pola pesta za jedan ručak.

Umjesto tikvica možete koristiti omiljenu tjesteninu ili na isti način napraviti špagete od tikve.

Dobar tek!