Trenutno pregledavate Curry juha od mrkve
Recept za curry juhu od mrkve

Curry juha od mrkve

image_pdfimage_print

Curry juha od mrkve obara jednostavnošću i puninom okus.  Recept  u kojemu spajamo curry i mrkvu u fantastičnu juhu gotov je za 5 minuta i može se jesti odmah. Savršeno rješenje za još jedan užurbani petak! Vitamix nam uvijek nudi inspiraciju za jednostavna, brza, ukusna, a napose zdrava jela! Recept je tu, pa uzdravlje nam bilo!

Sastojci

  • 6 kom (370 g) manjih mrkvi
  • ½ (40 g) luka, oguljenog
  • 2 šalice (480 ml) povrtnog temeljca
  • ½ šalice (120 ml) sojinog mlijeka
  • ¾ čajne žličice curry praha
  • 1 kriška limuna, bez kore
  • ½ čajne žličice soli
  • ¼ čajne žličice mljevenog crnog papra

Upute

  1. Očistite sve sastojke.
  2. U Vitamix posudu ubacite sve sastojke navedenim redoslijedom i zatvorite poklopcem.
  3. Upalite blender na najmanjoj brzini, a zatim brzo povećajte brzinu na maksimalnu. Blendajte 5 minuta i 45 sekundi ili dok vruća para ne krene kroz poklopac. Poslužite odmah.

Chef preporučuje

Korištenjem sirovih sastojaka najbolje ćete iskoristiti puni potencijal vašeg Vitamix blendera. Ako luk i mrkvu prethodno prodinstate, obogatit ćete okus i ukloniti potencijalno intenzivan okus sastojaka poput luka. Za zgušnjavanje ili razrjeđivanje juhe, dodatje tekućinu. Ako želite zgusnuti juhu, dodajte više temeljnih sastojaka i nastavite blendati.

×
×

Košarica