Trenutno pregledavate Dressing za salatu

Dressing za salatu

Dressing za salatu najbitniji je sastojak salate. On daje različitu notu i čini je posebnom i različitom od drugih , klasičnih salata. Usudite se isprobati svoje omiljene salate s novim dressingom i doživite eksploziju okusa.

Isto tako, savjetujemo da eksperimentirajte s kombinacijama raznog voća i povrća, orašastih plodova i sjemenki, tako da salata bude sve samo ne dosadna! Priprema dressinga ne oduzima puno vremena, a rezultat je višestruk. U nastavku donosimo par jednostavnih i zanimljivih recepta. Uživajte u otkrivanju novih okusa!

Dressing od indijskih oraščića i kopra

Sastojci:

  • 1/2 šalice indijskih oraščića
  • 1 šalica vode
  • 1/2 žličice kopra
  • 2 žlice soka od limuna
  • 2 žličice peršina
  • 1/2 žličice soli
  • 1/2 žličice češnjaka u prahu
  • 2 žličice luka u prahu

Upute: Miksajte sve sastojke dok smjesa ne bude glatka. Držite u staklenoj posudi do tjedan dana u hladnjaku.

 

Dressing od đumbira i limete

Sastojci:

  • 1/4 šalice svježeg soka od limete
  • 1 žlica „Braggs Liquid Aminos®“(proteinski koncentrat dobiven od soje) ili nepasteriziran umak od soje
  • 1 žlica nasjeckane ljutike
  • 1 žlica naribanog svježeg đumbira
  • 2 žličice agave
  • 2 žličice maslinovog ulja
  • prstohvat soli „Celtic“
  • prstohvat crnog papra svježe samljevenog

Upute: Miješajte pjenjačom sve sastojke u maloj zdjeli. Po želji dodajte sol i papar. Ostavite da stoji 10 minuta prije korištenja. Držite u staklenom vrču u hladnjaku do tjedan dana.

 

Dressing od rajčice

Sastojci:

  • 1 žlica octa
  • 3 žlice kanola ulja
  • pola žličice meda
  • prstohvat soli i papra
  • 1 žličica nasjeckanog luka
  • pola rajčice

Upute: Sve sastojke stavite u Vitamix posudu prema navedenom rasporedu i uključite na brzinu 1 i postepeno povećavajte do brzine 5. Blendajte 30 sekundi.

 

Vinaigrette od naranče

Poslužite preliveno preko tajlandskih rezanaca ili koristite kao preljev za salatu od avokada i naranče.

  • 60 ml (¼šalice) maslinovog ulja
  • 60 ml (¼šalice) rižinog octa
  • 1 žlica soja sosa
  • 1 žlica sezamovog ulja
  • 2 naranče srednje veličine, oguljene, prepolovljene
  • 4 mlada luka, prepolovljena
  • 25 g (2žlice) šećera
  • 1 velika jalapeño papričica, bez sjemenki i membrana1

 

Upute: Stavite sve sastojke u Vitamix posudu navedenim redoslijedom i zatvorite poklopcem. Odaberite program za ledene deserte. Pokrenite aparat. Ostavite aparat da dovrši programirani ciklus.

 

Dressing za cezar salatu

  • 120 ml (½šalice) maslinovog ulja
  • 2 velika žumanjka
  • 1 češanj češnjaka, oguljen
  • 45 ml (3 žlice) limunovog soka
  • 35 g (⅓šalice) ribanog parmezana
  • 1 žlica paste od inćuna ili fileta inćuna
  • ½čajna žličica soli
  • ⅛čajne žličice suhe gorušice
  • mljeveni crni papar, po ukusu1.

 

Upute: Stavite sve sastojke u Vitamix posudu navedenim redoslijedom te zatvorite poklopac. Odaberite brzinu 1. Upalite aparat i polako povećavajte brzinu do maksimalne4. Miksajte 20 sekundi.

 

×
×

Košarica