Dressing za salatu najbitniji je sastojak salate. On daje različitu notu i čini je posebnom i različitom od drugih , klasičnih salata. Usudite se isprobati svoje omiljene salate s novim dressingom i doživite eksploziju okusa.
Isto tako, savjetujemo da eksperimentirajte s kombinacijama raznog voća i povrća, orašastih plodova i sjemenki, tako da salata bude sve samo ne dosadna! Priprema dressinga ne oduzima puno vremena, a rezultat je višestruk. U nastavku donosimo par jednostavnih i zanimljivih recepta. Uživajte u otkrivanju novih okusa!
Dressing od indijskih oraščića i kopra
Sastojci:
- 1/2 šalice indijskih oraščića
- 1 šalica vode
- 1/2 žličice kopra
- 2 žlice soka od limuna
- 2 žličice peršina
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice češnjaka u prahu
- 2 žličice luka u prahu
Upute: Miksajte sve sastojke dok smjesa ne bude glatka. Držite u staklenoj posudi do tjedan dana u hladnjaku.
Dressing od đumbira i limete
Sastojci:
- 1/4 šalice svježeg soka od limete
- 1 žlica „Braggs Liquid Aminos®“(proteinski koncentrat dobiven od soje) ili nepasteriziran umak od soje
- 1 žlica nasjeckane ljutike
- 1 žlica naribanog svježeg đumbira
- 2 žličice agave
- 2 žličice maslinovog ulja
- prstohvat soli „Celtic“
- prstohvat crnog papra svježe samljevenog
Upute: Miješajte pjenjačom sve sastojke u maloj zdjeli. Po želji dodajte sol i papar. Ostavite da stoji 10 minuta prije korištenja. Držite u staklenom vrču u hladnjaku do tjedan dana.
Dressing od rajčice
Sastojci:
- 1 žlica octa
- 3 žlice kanola ulja
- pola žličice meda
- prstohvat soli i papra
- 1 žličica nasjeckanog luka
- pola rajčice
Upute: Sve sastojke stavite u Vitamix posudu prema navedenom rasporedu i uključite na brzinu 1 i postepeno povećavajte do brzine 5. Blendajte 30 sekundi.
Vinaigrette od naranče
Poslužite preliveno preko tajlandskih rezanaca ili koristite kao preljev za salatu od avokada i naranče.
- 60 ml (¼šalice) maslinovog ulja
- 60 ml (¼šalice) rižinog octa
- 1 žlica soja sosa
- 1 žlica sezamovog ulja
- 2 naranče srednje veličine, oguljene, prepolovljene
- 4 mlada luka, prepolovljena
- 25 g (2žlice) šećera
- 1 velika jalapeño papričica, bez sjemenki i membrana1
Upute: Stavite sve sastojke u Vitamix posudu navedenim redoslijedom i zatvorite poklopcem. Odaberite program za ledene deserte. Pokrenite aparat. Ostavite aparat da dovrši programirani ciklus.
Dressing za cezar salatu
- 120 ml (½šalice) maslinovog ulja
- 2 velika žumanjka
- 1 češanj češnjaka, oguljen
- 45 ml (3 žlice) limunovog soka
- 35 g (⅓šalice) ribanog parmezana
- 1 žlica paste od inćuna ili fileta inćuna
- ½čajna žličica soli
- ⅛čajne žličice suhe gorušice
- mljeveni crni papar, po ukusu1.
Upute: Stavite sve sastojke u Vitamix posudu navedenim redoslijedom te zatvorite poklopac. Odaberite brzinu 1. Upalite aparat i polako povećavajte brzinu do maksimalne 4. Miksajte 20 sekundi.
Naša preporuka uređaja:
-
- Blenderi
Vitamix ASCENT A3500i blender inox
-
1.007,37 € (7.590,03 kn)
već od 83.92 eur. mjesečno
- Dodaj u košaricu