Muzej u loncu ili Tačke s pekmezom od šljiva – Dan 16.
Muzej u loncu jedinstven je projekt koji iza svoga imena krije stare, danas mahom nepoznate recepte. No, nisu svi u potpunosti zaboravljeni, jer se mnogi od njih još rade prema…
Bez brašna, mlijeka, jaja ili klasična britanska Pastirska pita (bez mesa) – Dan 15.
Znam da vegetarijanski recepti mnoge ljude već samim naslovom odbiju i mogu priznati da sam i sama dugo bila zagriženi mesojed koji je smatrao da dobrog obroka nema bez mesa.…
Veseli ručak ili Quiche s kozjim sirom, špinatom i artičokom – Dan 14.
Quiche je jelo koje ne pravim tako često. Vjerojatno me odbije pomisao na izradu tijesta pa nadjeva pa pečenje svega skupa... Zato sam danas odlučila okušati se u ovom receptu…
Moje najdraže jelo ikada ili Juha s griz noklicama – Dan 13.
Vjerujem da svatko ima barem neku varijantu juhe koju kuha. Zato danas neću puno pričati o njoj, nego više od meni najdražem načinu dodavanja juhi onog posebnog šmeka koji je…
Novi projekt: Muzej u loncu ili Dođite na radionicu i predstavljanje
Enzita Kitchen Studio u suradnji s Gradskim muzejem Požega kreće u novu avanturu. Muzej u loncu jedinstven je projekt koji kroz tradicijsku prehranu Slavonije, Baranje i zapadnog Srijema godinama pomno istražuje,…
Britanski klasik ili Wellington štruca s gljivama – Dan 12.
Vikend smo proveli u Slavoniji. Malo na krizmama, malo na kirvajima. Ako ne znate što je kirvaj, saznat ćete uskoro, jer nakon današnjeg recepta slijede domaće priče iz Muzeja u…
Lito ide, mala ili Štruce sa špinatom i sirom (od tijesta za pizzu) – Dan 11.
Današnji ručak se pretvorio u večeru. Baka čuva dijete pa je kuhala ručak, a ja sam današnji recept donijela za popodnevnu užinu. Lako se izrađuju, punjenje je jednostavno, ako ih…
Kad ti pećnica pokloni 30 minuta ili Štruca od gljiva i leće s finim krumpirom – Dan 10.
Danas sam odlučila iskoristiti prednosti pećnice. I za uzvrat sam dobila 30 minuta za odahnuti. Dok se štruca pekla, uspjela sam spremiti cijeli nered od kuhanja i dovršiti prilog i…
Brzi ručak ili Zdjelica tofua – Dan 9.
Srećom pa sam današnji ručak skuhala rano jutros, jer sam kasnije od posla i jurnjave doslovno zaboravila otići na WC. :D Druga sreća je i to što je ovo jednostavan…
Kad sve napraviš krivo, a ispadne dobro ili Popečci od kinoe – Dan 8.
Lijepo piše: POPEČCI! Pojam je to koji podrazumijeva spljoštene okruglaste pogačice, široj javnosti poznate kao pljeskavice. :D I tako je pisalo. I tako ja nisam napravila. Kao prava reduša s…